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 更新日:2009年06月03日14:22:32   
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秋の花貫渓谷売店でも人気です


  高戸味噌


創業120年の老舗で作った味噌で、原料の米、豆、塩にもこだわり、麹も自家製で冬の寒い気候を利用して仕込んで作ります。
人工的な温度調整や添加物も無い本来の味噌が自慢です。
種類も樽から取って何も手を加えない粒味噌と、それを擂り潰した二品種だけ。
人工的に促成醸造したものとは、まるで違う自然本来の恵を感じられます。








この味噌樽で2〜3年過ごします

 担当者 坂本みか子
 担当者所属 今川味噌店
 電話番号 0293−22−4572

【多目的情報】 高萩市の特産品 ・・・その他の情報・・・
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    ・爺杉ボールペン・シャーペン、爺杉ストラップ
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〒318-0003 茨城県高萩市下手綱2000番地 TEL:0293-22-2501 FAX:0293-22-2484 →概要・所在地はこちら

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