いとてるくんのおすすめ

『パティスリーモンプチクール』

今回、小山市西城南にある、見た目よりも味にこだわった通好みのフランス菓子専門店『パティスリーモンプチクール』にお話を伺いました。

『オーダーケーキ』
特別な誕生日・記念日に、特別なオーダーケーキをお作りしております。
お客様のプロデュースしたケーキで、家族だんらんの時を・・・
キャラクターのケーキもお作りしております。

『土日限定』
土・日曜日限定でフレッシュバターをふんだんに使ったパン（クロワッサンなど）を販売しております。

『こだわりの素材』
パティスリーモンプチクールでは、フランス・ベルギー・スイス産のカカオの香る本格チョコレートを使っています。

Q1,お菓子を作る上でこだわっている事は何ですか？

A1,その時期に取れるものを素材として使うことです。素材を一番美味しい時期に出しているので、１年中イチゴのケーキがあるわけではありません。
     
Q2,お菓子屋さんというお仕事のやりがいとは？

A2,お菓子を通して、お客様にストレートなフランス菓子というものと、自分のこだわりを伝えていくことです。

Q3,今後、どのようなお店にしていきたいですか？

A3,お店のスタッフに、さまざまなお菓子の作り方をしながら自分の技術を継承していきたいです。

Q4,HPを見てくれた人へ一言お願いいたします。

A4手間ひまかけたフランス菓子を是非、ご賞味ください。

住所：小山市西城南６-１３-３０
電話：０２８５−２７−８１８９

パティスリーモンプチクール様ご協力ありがとうございました。